Жизнь огородника
Назад

Разведение лобстеров как бизнес

Опубликовано: 29.04.2020
Время на чтение: 13 мин
0
37

Разведение омаров в домашних условиях

В маленьких городах России все чаще люди ищут варианты простого бизнеса, связанного с животноводством. Разведение крабов может стать отличной идеей и тоже приносить прибыль, вот только сперва понадобится закупить специальный инвентарь и хоть немного вникнуть в суть ухода за ракообразными.

Нужно понимать, что незаконная предпринимательская деятельность в любой момент может быть раскрыта, за что неудачливого бизнесмена могут заставить оплатить штраф. Без наличия разрешительных документов не стоит надеяться, что получится реализовывать крабов крупным ресторанам и магазинам. А значит выгодных сделок не видать.

Первое, что нужно сделать, чтобы заняться разведением крабов в домашних условиях – пойти зарегистрироваться в роли ИП, подготовив для этого всего паспорт и уплатив государственную пошлину.

Деятельность относится к рыбоводству, так что при выборе кода ОКВЭД нужно выбирать либо 03.21 «Рыбоводство морское», либо 03.22 «Рыбоводство пресноводное».

Заниматься выращиванием крабов могут и юридические лица, получать для этой цели лицензию не нужно. Чтобы начать поставлять продукцию на рынок, достаточно иметь сертификат соответствия стандартам качества от санэпидстанции.

Выращивание крабов как бизнес сперва потребует приобретения жизнеспособных мальков, которых потом достаточно просто правильно кормить и создавать им комфортные условия.

Выгодней всего развивать бизнес в плане продажи крабов в пищу, хотя некоторые люди успешно занимаются выращиванием декоративных пород, которые реализуются поштучно в зоомагазинах и высоко ценятся любителями подобной «живности».

Самый подходящий для разведения камчатский дальневосточный краб. Его конечности продаются на рынке от 1500 рублей, так что дело наверняка быстро окупится. При закупке особей необходимо уточнить у заводчика, в каких именно условиях содержали ракообразных и по возможности посмотреть на эти водоёмы. Это позволит понять, здоровы ли особи.

Разведение лобстеров как бизнес

Разведение крабов в домашних условиях как бизнес можно осуществить в специальном водоеме или в пруду, если вам посчастливилось жить в регионе с подходящими климатическими условиями (например, в Крыму).

У жителей северных регионов выбор поменьше, им придется обустраивать бассейн или аквариумы. Каждый метод отличается своими особенностями, пройдемся по ним чуть подробней.

Разведение в аквариумах подходит для тех людей, которые будут продавать этих ракообразных в магазины как питомцев. Минимальный объем одной такой емкости – не меньше 50 литров, при этом опытные заводчики советуют содержать каждого краба отдельно, дабы избежать их агрессивного поведения и драк.

Понадобится просторное теплое помещение, которое можно обогреть зимой: крабы не терпят холода и сквозняков. Вода в бассейне должна быть в пределах 25-28С, а ее кислотность не может превышать отметку в 9 единиц.

Прибыльное ли это дело? Цена на мясо этих членистоногих высокая: килограмм колена камчатского краба обходится примерно в 1300 рублей, за килограмм второй фаланги просят 1700 рублей. Если же продавать цельного краба, вес которого будет около 5 килограмм, выручить можно около 10 тысяч рублей.

Вариант разведения в бассейнах очень удобно сочетать с вариантом запуска крабов в пруд. Это делается летом, предварительно водоем необходимо хорошо подготовить. В пруду должны быть:

  1. Мох в воде;
  2. Разные водоросли;
  3. Тихоходки, коловратки и пр.;
  4. Пучки веток, камни на дне, коряги.

Разведение лобстеров как бизнес

Такие требования неслучайны. Выращивание крабов в таких условиях позволит избежать каннибализма, что не приведет к потерям как ракообразных, так и потенциальной прибыли от их продажи. А еще крабы смогут питаться тем, что есть в пруду, а это позволит предпринимателю в разы снизить его ежемесячные траты на корм. На зиму всех крабов перемещают обратно в защищенный бассейн.

Скорость роста краба напрямую будет зависеть от того, насколько качественными кормами их обеспечивают, исходя из потребностей ракообразных начиная с возраста личинки и вплоть до взрослого возраста.

На данный момент бизнес по разведению краба в России почти не развит, в то время как спрос есть, поэтому проблем с продажей мяса быть не должно. Поставлять ракообразных можно в зоомагазины, крупные сетевые супермаркеты, рестораны и кафе, а также в рыболовные магазины.

Если дело поставлено на поток и есть лишние финансы, есть смысл открыть собственную торговую точку на местном рынке.

Занятие перспективное и обещает стабильную прибыль. Для организации дела понадобится небольшой стартовый капитал, специализированные знания или навыки не нужны: всю информацию по теме легко можно найти в сети.

Еще раз напоминаем, что чтобы иметь возможность свободно реализовывать краба, нужно стать ИП или ООО и получить документы на продукцию от санэпидстанции.

Давайте посчитаем, сколько требуется вложить в открытие дела. На обустройство водоема для летнего размещения там крабов нужно около 20 тысяч рублей, еще около 100 тысяч уйдет на покупку оборудования для бассейна.

Если задуматься о приобретении УЗВ (закрытой системы), первоначальные вложения вырастают еще как минимум на 10-20 тысяч долларов. Чем больше масштабы бизнеса – тем серьезней становятся затраты.

Возможно потребуется нанять 2-3 человека в штат, которые будут следить за показателями воды. Заработную плату для них тоже нужно включить в бизнес-план, итого для старта дела может потребоваться от 700 тысяч рублей.

Рыночная цена за килограмм краба стартует от 1000 рублей и это еще не предел. Самый вкусный, практически не калорийный камчатский (королевский) краб обходится покупателю в среднем в 2500 рублей. Средний вес этого ракообразного может достигать 2 килограмм, так что при ответственном подходе к делу заработать можно неплохо. Подобный проект способен окупиться за 1-1,5 года.

Ракообразные стали частыми гостями в аквариумах, их яркая окраска и поведение, за которым увлекательно наблюдать – делает их очень желанными жителями домашнего подводного мира. Те, кто занимается их разведением часто интересуются как размножаются крабы, и что необходимо сделать для правильного ухода и содержания этих экзотических питомцев.

Содержат их, как правило, в акватеррариумах, это необходимо для создания условий, приближенных к природным. Ведь без соблюдения определенного температурного режима и правильного обустройства жилища, невозможно разведение крабов, особенно в домашних условиях.

Описание вида

Крабы – это большая группа водных и околоводных обитателей морских глубин, которая относится к отряду десятиногих ракообразных. Они имеют небольшое брюшко, которое подвернуто под головогрудь – это придает их внешности характерную своеобразную форму, а также 10 пар лапок

Все конечности делятся на грудные – они служат для того чтобы поднести пищу ко рту, и на брюшные, служащие для передвижения, захвата и раздела добычи. Самыми большими брюшными лапами являются клешни, они предназначены для охоты и защиты.

Очень часто клешни бывают разного размера и формы — это придает крабу асимметричность. Яркий тому пример манящий краб.

Потамон — обитатель пресноводных водоемов. Эти крабы имеют не очень яркую внешность: панцирь сине-коричневого цвета, а голова и клешни могут быть красно-коричневыми. Данный вид совсем небольшого размера. Отличить самку от самца можно по размеру клешней и форме брюшка. У самок клешни гораздо меньше, а тело широкое и продолговатое, да и окрас более бледный. В неволе, если были соблюдены все необходимые условия по уходу, живет 4 года.

Другое название вида – голландский, размер взрослой особи около 3 см, а тело имеет терракотовый окрас (иногда попадаются и черно-синие экземпляры).

Обладают необычным окрасом – на светло-коричневом теле есть коричневые пятнышки. Крабы имеют внушительные размеры – до 12 см. и при этом вполне миролюбивый характер.

Размер до 20 см, окрас спинки – синий или фиолетовый, брюшко белое, лапки оранжевые. Максимальный срок жизни – 8-10 лет.

Существуют также и другие виды, например, мангровый краб, он имеет очень острые клешни и требует в уходе соблюдать особую осторожность, так как может сильно поранить.

Выращивание крабов требует определенных знаний и создания специальных условий. Причем каждый вид этих животных имеет свой нрав и среду обитания. А значит, способность размножаться в аквариуме и условия подходящие для размножения и выращивания молоди тоже разные для разных видов.

Предлагаем ознакомиться  Акт прима передачи квартиры в ворде

Наиболее подходящей емкостью для обустройства жилища служит акватеррариум, ведь для полноценной жизни крабам нужна как вода, так и суша.

Такие ракообразные основную часть времени проводит на суше. Поэтому уровень воды в аквариуме не должен быть выше 12-15 см, в воде должны находиться несколько островков – для этого подойдут камни и коряги, именно на них питомец будет с удовольствием отдыхать и греться под лучами лампы. В качестве субстрата можно использовать песок или гальку.

https://www.youtube.com/watch?v=7arUL-83i7o

Пресноводный краб не привередлив в выборе корма, и обычно его рацион составляют мотыль, улитки, небольшие кусочки свежего мяса или рыбы. Для предотвращения сильного загрязнения воды остатками пищи и продуктами жизнедеятельности, питомца не стоит кормить чаще одного раза в 2-3 дня.

Таких крабов, как радужный или черноморский необходимо содержать в соленой воде, так как размещение их в пресноводном аквариуме может вызвать гибель потомства.

Пол краба можно определить по форме подбрюшья, у самца оно узкое, у самки — пошире.

Для поддержания необходимого качества воды можно использовать натуральную морскую соль или самостоятельно приготовить раствор, из следующих компонентов:

  • Пищевая сода – она повысит уровень pH до необходимого уровня;
  • Хлористый кальций – добавление этого элемента придаст воде жесткость;
  • Поваренная соль – ее добавляют из расчета 3 г на литр.

Уровень солености также важен в период линьки, так как крабы меняют свой хитиновый панцирь, находясь в воде. Поскольку этот процесс требует от животного периода адаптации, у краба должны быть организованы подводные укрытия, в которых питомец будет чувствовать себя комфортно.

Comentarii

Организовываем подходящий водоем

Можно использовать для разведения искусственно созданный пруд или природный. При этом вовсе не обязательно наличие проточной воды, главное — чтобы омары имели возможность обустроить себе подходящее место для обитания, норы. В идеале, если дно будет выложено из камня, если речь идет про природный водоем, подойдет глиняная насыпь. В этом случае лобстеру куда проще будет передвигаться по дну.

Некоторые пытаются использовать аквариум для разведения. Омары там жить, конечно, будут, но вот расти и размножаться в промышленных масштабах — вряд ли. Поэтому если есть желание организовать прибыльный бизнес, следует подумать о создании специального водоема, который будет обеспечивать достаточную производительность.

Подойдет ли бассейн

Еще одним подходящим вариантом будет крытый бассейн, в котором созданы все подходящие условия для жизни и развития этого вида ракообразного. В таким случае заниматься разведением можно круглый год, омары не впадут в спячку, будут постоянно питаться и увеличиваться в размерах.

Но одного бассейна (или большой емкости) может оказаться не достаточно, поэтому стоит подумать об организации нескольких. В этом случае увеличить свои доходы можно будет в разы. Но сразу отметим, что разведение омаров в домашних условиях — процесс не быстрый, поэтому первый год или два ждать огромной прибыли не придется.

Глубина водоема должна быть не менее 2 метров, при этом площадь — не менее 40-50 кв. метров. Выкопать его можно даже вручную, но если есть возможность воспользоваться арендой экскаватора, это значительно упростит задачу. Для успешного ведения бизнеса водоемов потребуется не меньше 4. Дно необходимо оборудовать гравием и песком, при этом в самом водоеме установить сетку. Также необходимо постоянно контролировать состав воды и при необходимости проводить ее очистку.

Сложности ведения бизнеса

Организация водоёма

Для разведения лобстеров прекрасно подойдёт как искусственный, так и природный пруд. При этом наличие проточной воды совсем необязательно. Очень важно обеспечить омарам возможность обустройства подходящей среды своего обитания, нор. Идеальным вариантом является выложенное из камня дно.

Можно ли использовать бассейн

Разведение лобстеров как бизнес

Бассейн также является приемлемым для разведения вариантом. Но в нём необходимо будет создать все условия для разведения этого ракообразного. В случае с бассейном заниматься активным разведением можно круглогодично. Таким образом лобстеры не будут впадать в спячку, а постоянное питание положительно отразится на их размерах.

Подходящий для разведения водоём должен быть не менее двух метров глубиной и площадью не менее пятидесяти квадратных метров. Дно водоёма должно быть оборудовано песком и гравием. Также нужно регулярно осуществлять контроль за составом воды и очищать её.

Сложности «омарного» бизнеса

Лобстер растёт довольно медленными темпами. Потребуется около пяти лет, чтобы омар вырос и достиг половой зрелости. Именно по этой причине лишь немногие готовы заняться данным видом бизнеса.

Лобстеры очень прихотливы в еде. Они требуют особого рациона питания. На рынке предлагают специализированные корма, с помощью которых можно в максимально сжатые сроки увеличить вес омара.

Сохранение потомства

В случае, если для разведения вы приобрели уже даже взрослых ракообразных, перед вами однозначно возникнет проблема сохранения потомства от каннибализма. С этой целью для взрослых омаров нужно обеспечить специальное питание. По этой же причине рассадник с маленькими рачками рекомендуется содержать отдельно от водоёма со взрослыми лобстерами.

Разведение лобстеров как бизнес

Питание лобстеров должно быть богатым на клетчатку, кальций и протеины.

Как видно, разведение лобстеров в домашних условиях является очень долгим и довольно хлопотным процессом, к которому нужно подходить очень ответственно и не жалеть средств и усилий. Но в перспективе данный вид бизнеса можно смело отнести к одному из самых рентабельных и высокодоходных.

www.lynix.biz

Создание рыбного хозяйства — дело хоть и сложное, но весьма прибыльное. Конкурентов немного, рынок для сбыта продукции огромен, оборудование для выращивания особей недорогое. Для примера стоит рассмотреть, как заняться разведением креветок и крабов в домашних условиях и построить на этом свой бизнес.

Разведение креветок или крабов для продажи — отличная идея для заработка мужчине дома, такой бизнес может быть доходным при минимуме затрат. К его преимуществам можно отнести:

  • большой спрос на продукцию;
  • отсутствие значительных конкурентов;
  • возможность выхода на мировой рынок;
  • несложный уход за животными.

Есть у этого дела и определённые недостатки, но их не так уж и много:

  • затруднения на этапе приобретения особей для разведения;
  • сложности в перевозке ракообразных;
  • отсутствие информации о технологии выращивания.

Разведение лобстеров как бизнес

Людям, занимающимся разведением креветок и крабов, для получения прибыли зачастую приходится учиться всему самостоятельно. При этом возможна потеря некоторого количества особей. Нужно быть к этому готовыми.

: разведение раков как бизнес. От небольшого домашнего аквариума до крупной раковой фермы.

Полезно прочитать, как организовать рыбный бизнес с нуля.

Команда сайта Мир Бизнеса рекомендует всем читателям пройти Курс Ленивого Инвестора, на котором вы узнаете как навести порядок в личных финансах и научиться получать пассивный доход. Никаких заманух, только качественная информация от практикующего инвестора (от недвижимости до криптовалюты). Первая неделя обучения бесплатная! Регистрация на бесплатную неделю обучения

Любой бизнес следует начинать с государственной регистрации. Если не оформить предпринимательскую деятельность в установленном порядке, она может быть признана незаконной, и предприниматель будет оштрафован. Кроме того, без документов не стоит рассчитывать на реализацию крупных партий готовой продукции и заключение выгодных сделок.

Деятельность по выращиванию ракообразных относится к рыбоводству. В зависимости от того, в какой воде (морской или пресной) будут содержаться животные, в заявлении о регистрации бизнеса следует указывать код 03.21 «Рыбоводство морское» или 03.22 «Рыбоводство пресноводное». Эти коды являются общепринятыми, они прописаны в классификаторе видов экономической деятельности ОКВЭД.

На заметку: чтобы выпустить продукцию на рынок, нужно получить декларацию соответствия требованиям безопасности Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011).

Такой бизнес, как разведение креветок в домашних условиях, прежде всего требует приобретения качественного, жизнеспособного поголовья. Не стоит покупать ракообразных, привыкших жить в солёной воде. Предпринимателю вряд ли когда-нибудь удастся создать идеальные для них условия.

Развивать бизнес можно в двух направлениях: выращивать особей, предназначенных для употребления в пищу (это более выгодное предложение), либо разводить декоративных креветок (такие виды, как «Амано» или «Вишня», реализуются поштучно).

В российских условиях лучше всего поддаётся разведению малазийская пресноводная креветка, вырастающая в длину до 32 см. Она неприхотлива, всеядна и плодовита. Что касается разведения крабов, самый подходящий вид — это камчатский дальневосточный. Стоимость только его конечностей начинается от 1800 рублей.

Предлагаем ознакомиться  Доверенность на оформление недвижимости - скачать бланк, образец

Разведение крабов и креветок как бизнес должно осуществляться в специальных водоёмах. Можно выращивать ракообразных для продажи и в пруду, но это только в регионах с идеальными климатическими условиями (например, в Крыму или Краснодарском крае). У предпринимателей северных регионов выбор меньше, они могут поселить членистоногих либо в аквариумы, либо в специальные бассейны.

Разводить крабов и креветок в аквариумах стоит только для продажи их в качестве «питомцев». Чтобы начать бизнес, необходимо приобрести полностью оборудованный аквариум — отдельный для каждой особи, чтобы избежать агрессивного поведения ракообразных и нападения их друг на друга. Желательный объём ёмкости с учётом размеров взрослых членистоногих — не менее 52 литров.

Бассейн для разведения особей должен быть оснащён всем необходимым: оборудованием для подогрева воды, специальными укрытиями, для создания которых можно использовать битые кирпичи или камни, и приборами, способными обеспечить хороший приток воздуха. Устанавливать бассейн лучше в закрытом помещении, так как членистоногие не терпят холода.

В тёплых краях креветок и крабов можно запустить в специально оборудованный пруд. Делается это в основном летом. Зимой все особи находятся в бассейнах, которые установлены в защищённых от сквозняков помещениях. К прудам предъявляются следующие требования: присутствие в их воде мха, водорослей, тихоходок, коловраток, пучков веток, камней и коряг. Всё это может помочь избежать случаев каннибализма и снизить расходы на покупку искусственного корма.

На заметку: вода в аквариуме, бассейне или пруду тоже должна отвечать ряду требований. Например, её температура не может быть ниже 25 и выше 28 градусов, а кислотность — менее 9 единиц.

Поскольку бизнес на креветках и крабах в России развит довольно слабо, с продажей особей проблем возникнуть не должно. Продукцию можно поставлять в зоомагазины (если членистоногие содержатся в аквариуме), крупные супермаркеты, рестораны и иные заведения общепита, частные рыболовные магазины. Собственную торговую точку лучше открывать тогда, когда выращивание членистоногих будет поставлено на поток.

Потратить на открытие дела придётся от 50 до 350 тысяч рублей. Это без учёта расходов на приобретение какого-либо особого дорогостоящего оборудования. Чем больше будет вложено в бизнес, тем выше будет и прибыль, всё зависит лишь от самого предпринимателя и его возможностей.

Что касается рыночной цены, креветки сегодня реализуются в среднем по 210-450 рублей за 1 кг, камчатские крабы — от 1500 до 3500 рублей за тот же объём (в зависимости от реализуемой части тела). Срок окупаемости подобных проектов составляет в среднем 1,5-2 года.

Интересная идея в сфере домашнего рыбоводства: разведение карпов как бизнес. Особенности содержания карповых, стартовые инвестиции и возможная прибыль.

Полезно прочитать, как организовать разведение стерляди в домашних условиях для продажи.

Дополнительный доход заводчику принесёт бизнес на копчении рыбы. Всё о том, как правильно организовать коптильню. 

Заключение

Разведение лобстеров как бизнес

Выращивание для продажи ракообразных — перспективное занятие, обещающее приносить стабильную прибыль. Чтобы организовать свой бизнес, потребуется относительно небольшой стартовый капитал. А учитывая текущую политическую ситуацию в стране, сейчас самое подходящее время для того, чтобы попробовать себя в этом деле.

Лобстеры – крупные морские ракообразные, которые в настоящее время считаются деликатесом. Они могут достигать в длину 80 см и весить до 20 кг. Чаще всего в ресторанах можно встретить особей длиной 20-30 см. Другое название этих существ – омары. В России их можно называть и так, и так. Их мясо высоко ценится во всем мире.

Итак, далее мы расскажем вам, как самостоятельно создать такую ферму.

Разведение лобстеров в домашних условиях преследует 2 цели. Во-первых, крупного ракообразного можно держать дома в качестве домашнего питомца. Только представьте, с каким великим интересом ваши гости будут разглядывать этого роскошного гиганта. Продолжительность его жизни достаточно велика, чтобы омар составил вам компанию на долгие годы.

Comentarii

Сохранение потомства

Даже если для разведения были приобретены взрослые особи, очень сложно будет сохранить потомство от каннибализма. Для этого им необходимо организовать особое питание. Поэтому многие рекомендуют рассадник с маленькими особями держать отдельно от водоема, в котором растут взрослые особи. Пока они подрастут, пройдет не один год.

В качестве еды следует давать корм, в этом вопросе лучше удержаться от экспериментов и не использовать сомнительные смеси. Питание для омаров должно быть максимально сбалансированным, для этого в составе должна быть клетчатка, протеин, кальций. В рационе взрослых особей можно увидеть и такие ингредиенты:

  • Сырой жир;
  • Сырой протеин;
  • Рыбный фарш;
  • Хлеб;
  • Рыбная мука;
  • Кальций в виде мела;
  • Беспозвоночные;
  • Мелкие ракообразные.

Как преуспеть в бизнесе

Поскольку на одних омарах преуспеть достаточно сложно, можно подумать о параллельном разведении других видов ракообразных, которые растут быстрее, и продавать которые можно круглый год (при условиях содержания в крытом бассейне). Подходящим выбором станет, например, австралийский рак. Этот вид самый мясистый, но его можно разводить только в крытых водоемах. В еде не прихотлив и поедает практически все то же самое, что и омар. Прекрасным выбором станет также голубой или мраморный рак.

Разведение лобстеров как бизнес

Важно правильно выбирать вид омара для разведения, ведь некоторые растут чуть быстрее, некоторые медленнее. Самыми популярными разновидностями омара являются норвежский и американский.

Затраты на организацию бизнеса

Самой затратной статьей расходов в данном бизнесе будет организация водоема для разведения омара. Дело в том, что этот ракообразный достаточно прихотлив к составу воды и ее чистоте. Кроме этого необходимы меры защиты для водоема от промерзания. Особенной защиты требуют нижние его слои.

Итак, в целом потребуется:

  • Водоемы или емкости для разведения достаточной величины;
  • Аэраторы для обеспечения подачи кислорода;
  • Очистительные приборы;
  • Измерительные приборы для изучения состояния воды;
  • Комбикорм с запасом;
  • Четкая технология разведения.

С каждым годом расходы будут ощутимы все меньше, а с началом продаж взрослых особей, и вовсе перестанут быть в тягость.

Таким образом, разведение омаров – это достаточно долгий процесс, который требует затрат на организацию и правильный подход к делу. Но если смотреть на перспективу, этот бизнес однозначно в числе наиболее прибыльных и рентабельных.

Разведение раков как бизнес, или Будут ли русские лобстеры?

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — просто позвоните, это быстро и бесплатно !

Разведение раков как бизнес никак нельзя назвать новой идеей – первые раководческие фермы пытались организовывать еще в доперестроечном СССР в Ростовской области. Но неизвестно пока, представляет ли себе кто-то перспективы раководчества в полной мере. А они на первый взгляд могут показаться просто фантастическими.

Разведение лобстеров как бизнес

Для полной ясности нужно сначала разобраться в самих раках. Рак – это не просто рак. Раки бывают разных видов, и коммерческая ценность их неодинакова.

Какие бывают раки

В наших водоемах встречаются раки шести видов: широкопалый (Astacus astacus), узкопалый (A. leptodactylus), американские сигнальный, или пятнистый (Pacifastacus leniusculus) и полосатый (Orconectes limosus), а также дальневосточные даурский и владивостокский.

Заокеанского полосатого отметаем сразу – он мелок, агрессивен, в пищу мало пригоден; в общем, сорняк и вредитель. В Литве и Беларуси, где они не так давно появились, их пытаются извести.

Дальневосточные раки – мирные, но для бизнеса не годятся: мелкие (12-13 см максимум) и невкусные. Их используют чаще как наживку для ловли крупной рыбы.

Сигнальный привередлив, как широкопалый, но мельче узкопалого, так что пока обратимся к аборигенам – узкопалому и широкопалому. Узкопалый – это как раз тот самый рак, который известен всем. Раковый бизнес можно начинать с него, но сначала вспомним о широкопалом.

Речные лобстеры

Помните «Десять лет спустя» Дюма? Тюремщик уговаривает Железную Маску поесть? «Вот марнские раки, крупные, как омары!» Речь шла именно о широкопалом раке. В теперешних уловах (где они еще ловятся), широкопалые достигают 20 см (узкопалые – 15-17 см), а сами массивнее и мясистее.

Есть достоверные сведения о поимке в прошлом широкопалых раков в 27 и даже 33 см – это уже товарный размер крупных морских ракообразных (европейского и норвежского омаров и лангуста), идущих в продажу под общим названием «лобстер» (lobster). Сравнительные размеры «средних» широкопалого и узкопалого раков видны на рисунке, и не нужно пояснять, кто там есть кто.

Предлагаем ознакомиться  Готовый бизнес-план парикмахерской с расчетами

Разведение лобстеров как бизнес

А если еще учесть, что широкопалый куда вкуснее своего собрата и мог бы занять в продаже промежуток между повседневным продуктом питания – креветками и дорогостоящими деликатесами – морскими лобстерами, то тут можно говорить уже не о домашнем, а о действительно большом бизнесе. Кто знает, может быть, эту статью прочтет человек сообразительный и предприимчивый, и когда-нибудь «Русский лобстер» станет мировым брендом…

Куда делись широкопалые

Когда-то «крупные, как омары» широкопалые раки доминировали в водоемах всей Европы, а их мелкие собратья ютились по закуткам. Но с середины XIX в., когда пошло массовое промышленное загрязнение, более жизнестойкие и неприхотливые узкопалые начали их вытеснять. Наши раки скрещиваются между собой, гибриды вымирают, и постепенно в водоеме остаются одни узкопалые.

Ныне широкопалые остались лишь в чистых реках бассейна Балтики и в некоторых карельских озерах. Так что с толком поставленный раковый бизнес может еще и способствовать спасению редкого, исчезающего вида, являющегося в тоже время источником высокоценного животного белка.

Чего ждать от ракового бизнеса

Бизнес – разведение раков привлекателен не только перспективами, но и тем, что его можно начать дома с нуля и при небольших начальных вложениях. Отдача же может достигать 200-300% (!) в течение 3-4 лет; конкретные цифры приведем далее.

К тому же если «раковый новичок» не честолюбив и не видит себя в мечтах в топ-100 Forbes, а просто хочет иметь стабильный неплохой доход для себя, то разведение раков – как раз то, что ему нужно.

И наконец, бизнес на раках не требует «головной боли» не только мелких, но и серьезных предпринимателей: дорогостоящих и не всегда надежных маркетинговых исследований, наработки клиентов и прочей раскрутки. Раки, как и продукция RankXerox, в рекламе не нуждаются. Только предложите – спрос обеспечен.

Как разводить раков на продажу

Разведение раков как бизнес в домашних условиях требует некоторых знаний по их биологии. Начинать лучше всего с узкопалого – раздобыть маточные экземпляры можно практически везде, и он неприхотлив, а спрос все равно будет. Набравшись опыта, можно браться за ценного и перспективного широкопалого. Лучше для этого привлечь в качестве компаньона на паях специалиста – гидробиолога.

Маточные экземпляры нужно отлавливать самому. У покупного рака, даже если он и ползает, жабры уже подсохли. Такой рак, если выживет, то, скорее всего, размножаться уже не будет.

Ловят раков специальной раколовкой; чертеж каркаса см. на рисунке. Каркас обтягивают мелкоячеистой сеткой. Приманка – мясные или рыбные отходы, лучше «с душком», но чуть-чуть, «для запаха». Рак находит пищу по запаху, но экологически чист, «гадости» в себе не накапливает. Наевшись явной тухлятины, он может отравиться и потом погибнуть.

Рак – ночное животное, и раколовку с приманкой ставят с вечера, а утром выбирают улов. Если поймалось 30-40 шт., это уже маточное стадо; остальных можно пустить в продажу. Водятся раки в приглубых местах под глинистыми откосами.

Улов сортируем на месте – крупных на развод, мелких на продажу. Продажных можно везти в ведре, накрыв мокрой тряпкой, а производителей – по 10-15 шт. в 20 л пластиковом баке с водой с широкой горловиной. Лучше не жадничать и маточное стадо (30-50 шт.) сформировать в 2-3 приема.

Если до базы более получаса езды, воду в транспортировочном баке нужно продувать аквариумным распылителем от резиновой груши или аквариумным воздушным компрессором, подключенным к бортовой сети через маломощный преобразователь 12/200 В. Следите только при покупке, чтобы на выходе преобразователя были 220В 50Гц; от «постоянки» компрессор не работает.

Для разведения раков вам понадобится сарай, чердак или пристройка, обогреваемые зимой до 15 градусов. Залог коммерческого успеха – успешное размножение, но зимой раки впадают в спячку, жизненный цикл их прерывается, и большого дохода не жди.

В раководне должно быть 3-4 емкости не менее 200 л каждая. Подойдут старые эмалированные ванны, пластиковые баки и пр. Железные бочки и баки не годятся: при наличии в воде солей железа раки если и будут размножаться, то плохо. Маточное стадо поначалу равномерно распределяют по вместилищам.

В емкостях должны быть обломки пустотелых кирпичей, обрезки пластиковых труб и т.п. убежища для раков. Убеждение – мол, обязательно нужна глина для рытья нор, несостоятельно. Рак – не дурак, и если есть готовое жилище, зря себя утруждать не будет.

Важный секрет о воде: она должна быть мягкой (с возможно меньшим содержанием солей кальция и магния, дающих при кипячении осадок), но с растворимыми минеральными солями. Соли нужны ракам для построения панциря. Вообще, раки – выходцы из моря, и любят чуть-чуть солененького. Идеальный вариант – артезианская не хлорированная водопроводная вода с добавкой 0,3 – 0,5 г морской соли (ее сейчас продают везде) на 1 л. Т.е. соли на литр – четверть чайной ложечки. Вроде бы и немного, но ракам это очень важно.

Воду в емкостях с раками продувают, как в аквариуме. 1/10 – 1/5 часть воды еженедельно подменяют свежей. Не забывайте подменную воду подсаливать по норме!

Разведение лобстеров как бизнес

Кормят раков растительными (в т.ч. и вареными – кашами) и мясными отходами в пропорции 5/1. Важный момент: раки не выносят жирного! Сало, лярд, и т.п. исключаются из рациона. Норма дачи – вечером по 5-15 г на 10 см длины тела. Т.е. одной миски без верха кухонных отходов хватит на 20 и более метров раков.

Кормят с вечера, утром не съеденные остатки убирают аквариумным сачком. Раки – чистюли, и в грязи размножаются мало и плохо.

Размножение раков

https://www.youtube.com/watch?v=cQjnOwzLS0g

Время от времени раков вынимают для осмотра. Заметив снизу на брюшке прикрепившуюся икру или молодь (это оплодотворенные и вынашивающие самки), отсаживают их в отдельную емкость; остальных можно уплотнить.

При появлении маленьких рачков их отсаживают в отдельную емкость (вот почему нужно сразу 3-4 ванны) с убежищами и кормят, как взрослых. Чтобы быстрее росли, корм можно пропускать через мясорубку. По достижении 3-4 см молодь высаживают, в теплое время года, в выростной водоем. В холодное – держат «на общих основаниях», пока снаружи не будет 15 градусов среднесуточных.

Выростной пруд для раков – яма с глинистыми или твердыми откосами и дном минимум 30 кв. м. Очень важна глубина ямы: чтобы зимой не промерзала до дна, но не менее 1 м. 1/10 часть площади дна – зимовальный омут, на метр глубже. Яма может быть как приблизительно квадратной, так и в виде траншеи, как лучше на участке получится.

В яме нужны убежища, такие же, как в нерестилищах. Чтобы не возиться с подменой воды, нужно предусмотреть подачу водопроводной не хлорированной или дождевой отстоянной (не в железной емкости) и отток из верхней части. Подменную воду можно подавать либо порциями еженедельно, либо струйкой «в пол-спички» или частыми каплями постоянно.

Разведение лобстеров как бизнес

Очень хорошо купить в зоомагазине несколько веточек неприхотливых аквариумных растений: элодеи, роголистника. Ракам тоже нужна витаминная подкормка. Но не покупайте валлиснерию и стрелолист: они за лето затянут весь водоем, а раки едят их плохо. Растения из реки или пруда лучше не брать: занесем конкурентов, паразитов и заразу.

Норма посадки молоди – 10-30 шт. на 1 кв. м. выростного водоема. Фактически, копаем яму, какую можно на участке, а сажаем, сколько к весне наплодилось.

https://www.youtube.com/watch?v=e5-AkbFsXvk

Подкармливаем тем же, что и в нерестилищах, по вдвое меньшей норме. Корм лучше опускать до дна на затянутом сеткой для окон обруче с вечера, а утром поднимать наверх остатки, и заодно смотреть, насколько подросли. Если готовы на продажу – пускаем в ход раколовку или несколько.

От момента оплодотворения самки до товарного лова проходит 3-4 года, так что наберитесь терпения.

, ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector