Жизнь огородника
Назад

Нормативный акты и согласования необходимые для открытия малого отеля

Опубликовано: 31.03.2020
Время на чтение: 12 мин
0
1

Как открыть гостиницу на море — насколько это реально?

Перед регистрацией остро встает вопрос о выборе организационно-правовой формы для отеля. Выбирать придется между ИП и ООО. У каждого есть ряд преимуществ и недостатков, но для мини-отеля индивидуальное предпринимательство будет предпочтительней. Основные причины тому упрощенная форма открытия и, что особенно важно, закрытия бизнеса, а также пониженное налогообложение и штрафные санкции.

Гостиничный бизнес не требует лицензии, поэтому регистрировать ООО имеет смысл только, если в отеле будут продавать алкогольные напитки. При этом для мини-гостиниц вообще не обязательны услуги питания или же они могут оказываться другими предприятиями. Практика, когда при отеле функционирует ресторан, юридически не имеющий к отелю никакого отношения, широко распространена и оправдана.

Для регистрации ИП понадобиться:

  • Подготовить документы (копия паспорта и заявление о регистрации).
  • Оплатить госпошлину за регистрацию.
  • Подать документы в налоговую инспекцию.
  • Получить регистрационное свидетельство и коды государственной статистики.
  • Изготовить печать.
  • Открыть расчетный счет.

Наличие бизнес-плана отличает грамотного предпринимателя от неграмотного.  Бизнес-план – это руководство к действию по управлению и развитию бизнеса, а также отличный способ контролировать уровень отклонения желаемого от действительного.

В хорошем бизнес-плане приведена качественная аналитика рынка, спрогнозировано его изменения и указаны перспективы развития отеля на этом рынке. Разумеется, учитываются далеко не все факторы и не всем бизнес-планам суждено воплотиться в реальности. Иногда успешному развитию бизнеса мешают внешние обстоятельства, иногда – сам предприниматель. Но наличие бизнес-плана помогает учитывать хотя бы базовые риски и заранее продумывать пути решение вероятных проблем.

В основном, позволить себе отказ от бизнес-планирования могут только мелкие предприниматели – владельцы торговых палаток и киосков. Все, чей бизнес представляет собой более солидное предприятие, предпочитают планировать всё заранее.

По просьбам читателей Фронтдеск.ру приводит список наиболее востребованных документов и нормативных актов, регулирующих гостиничную деятельность в Российской Федерации. В статье представлены основные законодательные акты, протоколы и постановления, касающиеся сферы предоставления гостиничных услуг.

Для открытия гостиницы, не считая разрешительных документов на строительство здания, достаточно зарегистрироваться как Индивидуальный предприниматель или открыть юридическое лицо.

Федеральный закон от 8 августа 2001 года №128-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности» в редакции от 06 декабря 2007 года определяет виды деятельности, которые попадают под лицензирование. Гостиничный бизнес в данном законе не упоминается, поэтому как таковой лицензий не требует.

Однако, если гостиница в дополнение к гостиничной деятельности оказывает услуги, требующие лицензии, то такие лицензии должны быть получены. Для полноценной работы отеля, при создании юридического лица указываются коды деятельности, приведенные в документе ОКВД для гостиничного бизнеса

Гостиничный бизнес в России не относится к видам предпринимательской деятельности, которые нуждаются в лицензировании, что значительно облегчает процесс подготовки документов для открытия. Это касается отелей, которые занимаются исключительно размещением гостей.

Иная ситуация складывается, если на территории гостиницы планируется функционирование точки питания (включая продажу алкогольных напитков), а также помещений для оказания медицинских услуг (к ним относят косметические процедуры, массаж и, клиники, солярии и прочее).

Для начала, необходимо отправить копию ОГРН и ИНН в Роспотребнадзор с оповещением о запуске деятельности. И только после этого приступить к сбору необходимого пакета документов. Рассмотрим полный список документов, необходимых для подачи заявки.

Важно

Что нужно для открытия отеля?

Независимо от количества звезд и статуса гостиницы, необходимо получить официальное заключение СЭС о пригодности каждого помещения для проживания людей. Для получения разрешения необходимо предоставить следующие бумаги:

  • Удостоверение о регистрации юридического лица.
  • Учредительная документация.
  • Устав предприятия.
  • План здания, его паспорт и схема систем вентиляции.
  • Документ, подтверждающий право владения или аренды помещения.
  • Одобрительное решение пожарной инспекции.
  • Санитарный паспорт здания.
  • Протоколы анализа условий и освещенности.
  • Выводы лабораторного анализа точек общественного питания.

Документы для открытия гостиницы также должны включать договора с соответствующими государственными организациями по следующим направлениям:

  • Медицинский осмотр обслуживающего персонала.
  • Систематическое обслуживание вентиляций.
  • Уничтожение мусора и отходов.
  • Дезинфекция и дератизация.
  • Подобающее состояние униформы сотрудников.

Программа производственного контроля – один из основных документов, который должен включать в себя перечень нормативных документов и план проверки:

  • Уровня качества воды (как питьевой, так и в санузлах).
  • Медосмотров обслуживания персонала, их вакцинации и ведения мед книжек.
  • Качества уборок номеров (как ежедневных, так и генеральных).
  • Проведения санитарных дней.

Для контроля выполнения ППК на предприятии должен вестись специальный журнал, данные в котором указываются ежедневно, а также указывается должность, ФИО и подпись сотрудника, ответственного за каждый пункт программы.

Нормативный акты и согласования необходимые для открытия малого отеля

Необходимый пакет документов можно собрать самостоятельно. А также можно обратиться за помощью в соответствующую организацию, чтобы быть уверенным в полноте и качестве собранных документов. Это сэкономит ваше время и значительно ускорит процесс получения лицензии.

Цена пакета документов от 10000 до 17000 руб.  (срок подготовки 1 день) 

НА КОМПЛЕКТ ДОКУМЕНТОВ — СКИДКИ до 50%!

Доставка курьером по Москве и Московской области бесплатная. Срочно подготовим документы. Тел: 8  (499) 390-18-45  Звоните!

ВЫ ГОТОВЫ ПОЛУЧИТЬ ВЫГОДНЫЕ УСЛОВИЯ?

Позвоните нам по телефону{amp}lt;p{amp}gt;

Тел: 8 (499) 390-18-45 

или отправьте онлайн-заявку прямо сейчас!

Инструкция

Нормативный акты и согласования необходимые для открытия малого отеля

Составьте бизнес-план, отражающий основные параметры отеля (категорию, местоположение, количество номеров), объем планируемых затрат, источники финансирования (собственные или заемные средства) и сроки окупаемости, целевую аудиторию (туристы, бизнесмены, группы или индивидуальные постояльцы), ценовую политику и т.д.

Займитесь поиском специалистов, которые возьмут на себя решение архитектурных и дизайнерских вопросов, задач по оснащению помещений отеля и подбору персонала. Также вам пригодятся услуги консультанта по гостиничному бизнесу. Он поможет избежать ошибок и оптимизировать рабочие процессы на этапе становления.

Большинство отелей имеет категорию 3-4 звезды, что подразумевает высокий уровень сервиса, разнообразие дополнительных услуг, безопасность. Без соответствующей инфраструктуры звездный статус официально не получить. Кроме того, площадь и оснащение номеров должны соответствовать требованиям соответствующих нормативных актов.

Управление гостиницей можно доверить фирме, специализирующейся на данном виде деятельности. В случае с мини-отелями эту функцию часто выполняет семья владельца. При этом персонал нередко совмещает функции, например, администратор сам сервирует завтраки, а шофер выполняет подсобные работы.

Чтобы отель начал успешно функционировать, о нем должны узнать ваши потенциальные клиенты. Для этого необходимо провести ряд маркетинговых и рекламных мероприятий:- Отелю необходим собственный сайт в интернете – его визитная карточка.

Нормативный акты и согласования необходимые для открытия малого отеля

На нем обязательно разместите качественные фото номеров и основных помещений, перечень услуг, ценовую градацию, предусмотрите возможность онлайн-бронирования;- Выясните условия размещения информации о вашем отеле в профильных каталогах;- Наладьте партнерские отношения со смежными сервисами: турфирмами, ресторанами, косметическими салонами и т.д.

Предлагаем ознакомиться  Передача дел при увольнении бухгалтера

– Не сбрасывайте со счетов сарафанное радио в лице ваших родственников, друзей и знакомых.

Обратите внимание

Гостиничный бизнес не требует получения лицензии, но прохождение сертификации для получения категории (звездности) является обязательным условием.

Источники:

  • как открыть свою гостиницу в 2019

Сегодня гостиничный бизнес привлекает к себе большое внимание. При этом все большей популярностью пользуются небольшие многомиллионные проекты гостиничных комплексов, а отели. В последнее время многие граждане стали серьезно рассматривать идею превращения своей недвижимости в отель.

Содержание статьи

Исследования современного рынка гостиничных услуг показали, что 70% туристов предпочитают останавливаться в крупных отелях и только 30% отдают предпочтение небольшим мини-отелям. Если вы только начинаете открытие собственного гостиничного бизнеса, то лучше всего начать с малого отеля на 10-30 номеров.

Конкурентным преимуществом можно сделать цены и домашний уют, которые так ценят многие путешественники. Конечно, можно открыть и большой дорогой отель, в котором будут эксклюзивные номера с неповторимым дизайном и персональным обслуживанием.

Нормативный акты и согласования необходимые для открытия малого отеля

Ответ на вопрос, сколько стоит открыть свой отель и как получать хорошую прибыль, зависит от того, как правильно вы подберете помещение. Самый экономный вариант – это выкуп или аренда коммунальной квартиры. Лучше всего выкупать сразу несколько квартир в одном доме, который расположен в престижном районе.

Очень важна инфраструктура – близость общественного транспорта, наличие кафе и магазинов. Для открытия отеля потребуется перевести помещение в нежилой фонд.

Следующая ощутимая статья расходов – это перепланировка помещения. Вряд ли получится обойтись без нее, поскольку отели должны отвечать строгим требованиям пожарной охраны.Интерьер – основа внешнего вида и весьма расходная часть.

  • Основание юридического лица. Для начала нужно определиться с выбором организационно-правовой формы. Если вы планируете открытие гостиницы до 50 номеров, достаточно будет оформления ИП. Для открытия крупного гостиничного бизнеса, отдается предпочтение ООО.
  • Налоги. На стартовом этапе владельцы гостиничного дела выбирают упрощенную систему налогообложения, либо форму единого налога (она рассчитывается, исходя из площади помещения). В любом случае, требуется консультация бухгалтера, с которым необходимо оценить составленный индивидуально готовый бизнес-план. Исходя из планируемой прибыли, выбирается и форма исчисления налогов.
  • Разрешительная документация. Гостиничный бизнес в РФ не подлежит обязательному сертифицированию. Однако есть ряд сопутствующих услуг, лицензирование которых обязательно. К примеру, если вы планируете продавать алкогольную продукцию, нужна специальная лицензия. То же самое касается химчистки, предоставления парикмахерских услуг и пр. Их получение не является чрезвычайно сложной задачей, но обязательно изучите требования к предприятиям, прежде чем составлять финансовый план.

Бизнес-план

Правильно подобрать помещение для будущего отеля – уже половина успеха. Располагаться мини-отелю лучше в деловом или культурном центре города, чтобы вокруг была развита инфраструктура. Доступность транспорта тоже очень важна, ведь не все гости будут пользоваться услугами такси.

Выбрать для отеля тихий спальный район тоже можно, но тогда основными конкурентами станут квартиры для суточной аренды, которым зачастую гостиничные номера проигрывают, если только человек не нацелен на безупречный сервис. Единственным разумным вариантом для спального района будет размещение отеля в квартире.

Нормативный акты и согласования необходимые для открытия малого отеля

Однако найти помещение нужного размера может быть проблематично, тогда выкупать придется несколько квартир, устраивать масштабную перепланировку и сталкиваться с множеством инстанций, которые поставят своей целью торможение процесса или вообще попытаются помешать открытию бизнеса. К тому же у такого отеля не всегда могут быть благополучные соседи.

Исходя из этого, лучше отдавать предпочтения отдельно стоящим зданиям. Если нет возможности его построить – нужно выкупить. Брать помещение для отеля в аренду – неоправданно, если только это не долгосрочная аренда с возможностью выкупа. Крупные финансовые вложения будут окупаться годами, а краткосрочный контракт на аренду не гарантирует, что помещение будет Вашим все это время.

Идеальным вариантом будет здание, изначально построенное под отель. В нем можно обойтись без перепланировки, а ограничиться лишь ремонтом. Если у помещения есть историческая ценность, то существует возможность оставить все «как есть», только сделать генеральную уборку и завезти мебель. Конечно, такой отель будет весьма специфическим, но любители прикоснуться к истории, пусть она даже будет выражаться в облезлой краске на стенах, всегда найдутся.

Важный момент: именно на этом этапе необходимо решить, будет ли отель проходить сертификацию и получать звезды. Эта процедура не является обязательной, для мини-отелей она мало оправдывает себя, но думать о ней нужно еще при выборе помещения. Ведь оценка «звездности» гостиницы начинается с площадей общественных помещений и номеров. Правда, учитывая всю необходимую инфраструктуру, уровня выше 3* достигнуть будет проблематично.

Дизайн отеля должен полностью соответствовать его тематике и концепции. Если Вы решили создать эко-отель, следует позаботиться, чтобы все отделочные материалы были натуральными, как и меблировка. Если загорелись идей минимализма, помните, что меньше необходимого перечня предметов в номере быть все равно не должно – пусть даже прикроватная тумбочка и не вписывается в концепцию, но её наличие прописано ГОСТом.

Нормативный акты и согласования необходимые для открытия малого отеля

Оригинальное решение для мини-отелей – индивидуальная тематика каждого номера.  Однако над таким интерьером придется больше работать, ведь каждый номер – это новый дизайн. В таком случае услуги дизайнера обойдутся значительно дороже.

перекраска стен, расстановка мебели, обычно уходит не более часа-двух. Гораздо больше Вы потратите на поиск необходимых элементов, вроде бесшовных обоев нужного оттенка, горшков с цветами и т.д. Итогом многочасовой (скорее всего даже многодневной для новичка) работы станет либо готовый дизайн, по которому нужно только купить все необходимое и воплотить картинку в жизнь, либо испорченные нервы и твердое решение обратиться к профессиональному дизайнеру.

Итак, начнем. У вас появилась идея открыть собственный мини отель. Прежде всего вам нужно подготовить пакет документов, зарегистрировать ваш бизнес для того, чтобы оставаться честным гражданином и вести дело согласно законов и порядков. Основной перечень документов:

  • если вы владелец помещения, вам нужен будет документ, что подтверждает ваше право собственности;
  • если вы планируете арендовать помещение, тогда вам понадобиться документ, который будет свидетельствовать о том, что действительно являетесь арендатором;
  • для открытия вашего бизнеса с нуля вам понадобится оформить юридическое лицо или ИП;
  • поскольку вы будете иметь дело с людьми, то здесь не обойдется без множества инстанций: прежде всего вам нужно будет получить заключение пожарной, санитарной, экологической, технической безопасности;
  • бизнес подразумевает под собой введение различной бумажной работы – это и все юридические аспекты, а также бухгалтерские, кассовые операции, поэтому вам нужно будет заключить договора, которые будут подтверждать наличие работы с такими контрагентами, как юристы, экономисты, бухгалтера;
  • разрешение на рекламу – важный момент, о котором часто забывают начинающие предприниматели.
Предлагаем ознакомиться  Устав производственного кооператива - Советы юриста

Рассматривая вариации локаций вашего мини отеля как бизнеса вы должны исходить из того, что вашим гостям должно быть удобно добираться до него. Первый делом смотрите расстояние до ближайших вокзалов, аэропортов, станций. Большинство постояльцев выбирают отели непосредственно с этими местами, поскольку это удобно.

Очень востребованными являются мини гостиницы в пешей доступности к метрополитену, если таков есть в вашем городе.

Нормативный акты и согласования необходимые для открытия малого отеля

Ниже приведена пошаговая инструкция создания мини отеля как бизнеса:

  1. Выбор помещения. Вам стоит определиться, какой тип подходит вам – покупка недвижимости или аренда помещений. В обеих случаях, если это жилой дом, вам стоит позаботиться о соседях – не будут ли они против, если рядом с ними будет мини отель. Поверьте, это важно, чтобы в будущем с этим не возникло никаких проблем.
  2. Чтобы открыть отель в жилом доме, легче всего покупать помещения в новом или еще недостроенном доме, тогда вы избежите процедуры расселения. Далее следуют этапы оформления документов для регистрации и перепланировки. Помещение, которые вы приобретете будет необходимо вывести из жилого фонда.
  3. При создании проекта вам необходимо будет подтвердить соответствие вашего помещения всем ГОСТам, стандартами нормативам, которые прописаны в ГК РФ.
  4. Делая ремонт, первым делом согласуйте все ли нормы предостережения, которые необходимы для пожарной инспекции и санэпидстанции вы учли с проектировщиком. В случае, если есть какие-то спорные моменты, стоит их исправить еще в момент планировки. Процедура перепланирования в момент регистрации у главного архитектора города или района может прибавить множество хлопот. Лучше свести риски к минимуму.
  5. При оформлении вашей гостиницы как бизнеса важным моментом будет количество номеров. Если оно не превышает 50, то обычно регистрируют свою деятельность как ИП. В других случаях уже ООО. Для того, чтобы понимать порядок процедуры оформления, обратитесь в налоговую, где есть образцы по заполнению всех документов. Если у вас нет времени на данную процедуру, за вас оформить ИП или ООО может специально обученный человек. Данную процедуру предоставляют, как консалтинговые агентства, так и те, кто занимаются аутсорсингом.
  6. Следующий шаг – покупка необходимой мебели и прочей бытовой техники. Здесь нужно подойти ответственно и спланировать сколько и каких номеров у будет в вашей мини гостинице. Стандартный набор – это тумбочки, кровати, шкаф, стол, стулья, трюмо, и т.д.

Необходимые мелочи

Ответственный владелец мини отеля всегда будет заботиться о комфорте своих гостей, поэтому не стоит забывать о важных мелочах. Занавески в ванной комнате, салфетки, прикроватные лампы, тапочки, халаты и другие мелочи создают гостям чувство комфорта и заботы. В такую гостиницу всегда с радостью возвращаются.

Одним из важнейших моментов является подбор персонала. Множество владельцев допускают ужаснейшую ошибку – они создают превосходные условия проживания, но не придают особому значению то, насколько качественно и ответственно они подошли к набору персонала.

Практика показывает, что персонал должен обладать следующим набором качеств:

  • ответственность;
  • толерантность;
  • пунктуальность;
  • грамотность речи;
  • опрятный вид;
  • исполнительность;
  • порядочность.

Учитывая эти факторы, необходимо будет нанять:

  1. директора – средний оклад 800 долларов в месяц;
  2. администраторы – нужно чтобы их было два. Средний оклад 500 долларов в месяц;
  3. повар – средний оклад 600 долларов в месяц;
  4. горничные – лучше всего брать 4 человека. Средний оклад составляет 300 долларов в месяц;
  5. охранник или заключить договор с охранным агентством – в среднем затраты в месяц составляют в районе 200 долларов.
  6. Бухгалтерские и все юридические услуги вам сможет предоставить частное лицо или консалтинговое агентство. Стоимость данной услуги будет вам обходиться где-то в 300 долларов в месяц.

Организация работы

Организация работы мини отеля заключается в правильном распределении обязанностей между вашим персоналом. Для этого вам и нужен директор, который непосредственно будет контролировать делегирование полномочий всем остальным работникам. Так же вам нужно просчитать количество персонала, который необходим для обслуживания вашего мини отеля.

Создание мини отеля, как бизнеса имеет очень много нюансов, которые создадут атмосферу родного дома и которые очень часто замечают посетители. Пункты, которым стоит уделить больше внимания и контроля в обустройстве и дальнейшем поддержании вашего мини отеля в порядке:

  • это наличие питьевой воды. Непосредственно это касается, как наличия воды в комнатах, так и в холле. Обычно ставят кулер, это упрощает задачу.
  • это чистота комнат и главного ресепшена, а также всех коридоров и коморок. Важное правило – это порядок везде и всегда. Не стоит думать, что только комнаты под сдачу должны быть в чистом виде. Это заблуждение. Абсолютно вся гостиница должна быть в полном порядке.
  • это исправность пожарного инвентаря – мало того, что это мера безопасности, которая необходима для ваших жильцов, персонала и вас самих, так и постоянный контроль обеспечит вас от возможных штрафов со стороны пожарной инспекции.
  • это исправность и хранение в чистоте и порядке всех средств по уборке и обслуживанию вашего помещения. Дайте знать вашему персоналу, что чистота – это золотое правило.
  • это опрятность вашего персонала. Персонал вашего мини отеля – это ваша визитная карточка.
  • это и безупречно чистые полотенца, постели и прочие принадлежности для гигиены и комфорта.
  • привлекательность рынка для инвесторов;
  • количество аналоговых предприятий и их характеристики;
  • цены на номера, их рос по периодам;
  • современные тенденции развития рынка.
  • Документы на помещение, земельный участок, свидетельствующие о праве распоряжения ими (договор аренды или свидетельство о праве собственности).
  • Свидетельство о регистрации юр. лица и постановке на учет в налоговой.
  • Лицензии на ряд услуг (реализация алкогольной продукции, химическая чистка и др.)
  • Разрешительная документация, подтверждающая соответствие предписанным нормам, согласованная с пожарной инспекцией, СЭС и др.
  • Сертификат «звездности». Данный документ не является обязательным, но если вы хотите открыть мини-гостиницу или крупный отель, на фасаде которого будут красоваться звезды (от 1 до 5), вы можете пройти эту процедуру. Сегодня большинство туристов ориентируется на количество звезд, потому сертификат соответствия получать целесообразно.
  • Разрешение на размещение рекламы. Даже на размещение баннеров на собственном заборе, по закону вам необходимо получение разрешения. В среднем, на 1 баннер требуется, помимо пакета документов, госпошлина в размере 5 тыс. руб. (цифра актуальна на 2016 год).
  • Ряд внутренних документов, таких как график уборки помещений, оформление кассовых журналов и пр.
  • Документация, подтверждающая заключение договоров со сторонними организациями, организующими вывоз мусора, охранные мероприятия, дезинфекции и пр.
  • Размеры капиталовложений.
  • Срок окупаемости.
  • Ежемесячная/годовая выручка.
  1. Гостиничные сети. Эта система подразумевает под собой передачу права управления хозяйством в опытные руки успешно функционирующей гостиничной сети. Условия различны от случая к случаю. Франшиза, например, предполагает, по сути, полное внедрение политики сети, принятие ее норм и правил, рекламной кампании и пр.
  2. Маркетинговая сеть. В данном случае владелец гостиничного бизнеса продолжает по своему разумению управлять отелем, отдавая право привлечения клиентов сети, осуществляющей бронирование. Владелец обязан отдавать часть выручки за каждого привлеченного клиента. В нашей стране в последние годы внедрили данную систему, подключаться к которой стремятся все больше отельеров.
  3. Сторонние управляющие. Это управляющая компания людей, специализирующихся на ведении гостиничного бизнеса. Обычно такие фирмы берут в управление несколько объектов. Богатое портфолио и обширный опыт в узкой специализации обеспечивает такие компании большим количеством гостиниц, владельцы которых лишь «снимают сливки» со своих инвестиций.
  • гостиница эконом-класса
  • гостиница-апартамент
  • отель
  • отель-люкс
  • отель-курорт
  • мотель
  • пансион
  • хостел
  • мини-гостиница по типу «завтрак-ночлег»
Предлагаем ознакомиться  Какими особенностями отличается распространение лиственных лесов

Маркетинг

В современном мире очень большую роль стоит уделить непосредственно маркетингу. Правильный маркетинг – это уже более 50% успеха. Как же успешно создать маркетинговую стратегию? Основываясь на фактах и статистике, больше 80% потенциальных гостей мини гостиниц ищут себе жилье в интернете. Нужно исследовать рынок и обязательно создать страницы и объявления на таких популярных страницах, как Booking, Октого. Также стоит разместить рекламу на Яндексе, в Google.

Возможные риски

Чем больше риски – тем выше вероятность заработка. Это один из законов экономики. Никакой бизнес не будет приносить прибыть, если он не имеет рисков. Поэтому, чтобы быть готовым ко всему, вам стоит ознакомиться и со списком рисков, с которыми вы можете столкнуться в ходе открытия вашего мини отеля.  Главные риски, с которыми может столкнуться предприниматель:

  1. Отсутствие клиентов.
  2. Рост цен на коммунальные услуги.
  3. Большие затраты на оборудование.
  4. Большая конкуренция на рынке.
  5. Большие затраты на оплату труда.

Оценка бизнес идеи плюсы и минусы

Нормативный акты и согласования необходимые для открытия малого отеля

Плюсы:

  1. Перспективная, престижная, прибыльная идея бизнеса.
  2. Если вы являетесь владельцем здания, этот вариант является очень выгодным для сдачи в аренду вашего помещения.
  3. Большой спрос на рынке. Люди всегда будут арендовать жилье.
  4. В гостиничном бизнесе существует много различных уловок, которые помогут вам сэкономить.

Минусы:

  1. Если вы покупаете помещение, то несете сразу большие затраты. Так же увеличивается срок окупаемости бизнеса.
  2. Как и любой другой бизнес, открытие мини отеля имеет определенные риски.
  3. Поскольку спрос порождает предложение, то на рынке сдачи в аренду недвижимости есть достаточно большая конкуренция.
  4. Есть риск некачественно организовать работу самого отеля. Это уже будет завесить непосредственно от вас и вашего персонала и будет говорить о компетентности работников.

Риски есть, как и в любом другом бизнесе. Но, их можно минимизировать, если грамотно подойти к составлению бизнес-плана, рассчитать начальные затраты.

Подбор персонала

Состав кадров определяется статусом предприятия. В больших отелях кроме увеличенного основного обслуживающего персонала, обязательна организация охраны, бухгалтерия, отделы: маркетинговый, бронирования мест, а также расширенный административный и проч., в зависимости от предоставляемых услуг.

Для мини-отеля с количеством номеров, не превышающих 20, достаточно минимального кадрового состава: управляющий, портье, горничная, технический персонал. В мини-отелях технический персонал лучше заменить подрядной организацией, оказывающей ремонтные, клининговые и дополнительные услуги.

Персонал – основа бизнеса для сферы услуг. От приветливости, дружелюбия и профессионализма работников зависит, вернуться ли гости во второй раз или нет.

При подборе персонала важно руководствоваться следующим правилом: для ответственных должностей опыт обязателен, для остальных – нет. Взять горничную без опыта работы – обычная история, а вот директор гостиницы, если Вы не планируете полностью вести дела самостоятельно, должен обладать опытом работы в этой сфера и на этой должности. Начало бизнеса – не время для экспериментов.

Особенность мини-отеля в том, что штат персонала может быть сведен к минимуму – управляющий, пара администраторов, пара горничных, бухгалтер и мастер на все руки (он же слесарь, сантехник и электрик).

Если Вы трудоголик или просто не хотите доверять посторонним, все работы в отеле можно выполнять самостоятельно – такие энтузиасты тоже встречаются, но необходимо помнить, что Вы – тоже человек и Вам нужен отдых. Совмещать в себе всех сотрудников без выходных и отпусков 24 часа в сутки и 7 дней в неделю не выйдет. Организм рано или поздно даст осечку, хорошо, если это будет не во время работы с электрощитом или налоговой отчетностью.

Нормативный акты и согласования необходимые для открытия малого отеля

Грамотно рассчитывайте силы и нанимайте помощников!

Организация маркетинговой кампании

  • разработка четкой и подробной программы поездки, и ее четкое соблюдение. Обычно, свободное время если и предоставляется, то в довольно ограниченном, небольшом количестве;
  • умение работать с крупными группами (состав корпоративной группы варьируется от 30 до 1000 людей и более);
  • проведение банкетов в день выезда и заезда группы;
  • аренда конференц-залов.

Кстати, имейте ввиду, что разработка дополнительной программы, которая позволяет участникам поездки познакомиться с достопримечательностями страны и поучаствовать в ряде спортивных и развлекательных мероприятий.Есть такой вариант коллективных поездок, как туристический поход. В этой случае нужно понят на территорию какого государства вам нужно доставить группу, что требуется из документов для проведения похода и каким способом выгоднее добраться до места назначения.

, , ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector